kali ni fatimah nak kongsikan resepi Apam Balik kesukaan ramai.....
berikut adalah bahan-bahannye......
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1/3 cawan gula
1 sudu susu pekat
1 sudu kecil yis
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ susu cair d campur air
Sedikit mentega/planta untuk mengoles
Bahan tabur:
Kacang tanah - goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar.
Jagung manis dalam tin
Gula halus
Marjerin
Kacang tanah - goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar.
Jagung manis dalam tin
Gula halus
Marjerin
Cara-cara nye.....
Gunakan blend, telur dan gula sehingga kembang. Masukkan soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.
Gunakan blend, telur dan gula sehingga kembang. Masukkan soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.
Blend lagi sehingga sebati dan masukkan yis dan tepung gandum. Blend lagi sehingga semuanya sebati.
Oleskan mentega/margerin di permukaan kuali (sebaiknya gunakan kuali tak melekat (non stick pan) dan tuangkan 1 senduk (nipis) atau 2 senduk (tebal) dan ratakan.
Biarkan seketika dan sementara masak, taburkan kacang, gula dan majerin.....
kemudian masukkan jagung.. (ikut kesukaan anda)
biarkan sehingga kekuningan......balikkan sebelah....kemudian boleh la angkat.........
Tiada ulasan:
Catat Ulasan